Já a The Burger Kitchen, localizada no piso superior da loja, começa a receber novamente os alunos para cursos, de maneira adaptada. Com menos alunos e com kits que contém álcool gel individual e máscara personalizada, os alunos podem se inscrever via site da The Burger Store em cursos como o de Molhos e Acompanhamentos, no dia 30/9 e ministrado pelo Fih Fernandes (Holy Burger e Fôrno) ou de American Cheese – receitas e segredos, ministrado pelo chef da casa, o Marcos Lee (China) no dia 06/10.
Agenda de novos cursos:
29/9, 10h às 13h - MKT Digital: para hamburguerias - Fabrício
29/9, 14h às 18h - Flavor Building - China
30/9, 10h às 13h - Precificação e Ficha técnica - China
30/9, 14h às 18h - Molhos e acompanhamentos - Fih
5/10, 14h às 18h - Arquitetura em cozinha e gestão de equipe - Pedro Valsas
6/10, 10h às 16h - Burger Kitchen: montagem de cozinha e métodos de cocção - China
7/10, 14h às 18h - American Cheese - China
13/10, 14h às 18h - American BBQ para hamburguerias - Panhoca
Rua Prof. Atílio Innocenti, 747, Vila Nova Conceição / Funcionamento: terça a sábado, das 10h às 20h, e domingos, das 10h às 14h / Tel.: (11) 3846-1440
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